ゴールデンウィークですね◎
みなさん、いかがおすごしでしょうか？

お仕事あり、おでかけあり。
いろんな過ごし方があるんだろなぁと思いつつ。

実家で、はちみつとクローバーを
読み漁っているちこわです。


そんなわけで、わたしの日常には
大した変化はございませんが、
先週の思い出をひとつ。


以前から日記に登場しているとおり、
わたしは今、月１のパン教室に通っております。

特に｢パンが好きだー！｣と叫んだわけでは
ないのですが、パンがパンを呼び…
今では、３つものパンの集まりに属しているわたし。

先日、お知り合いのとてもステキなお姉さまから、
スペシャルパン教室にお誘いいただいたので、
ちょろっと飛び入りで、参加させていただいてきました。

うちの先生には、大きな声では言えませんが
違う教室を見てみるというのも、新鮮でおもしろいですね。
それぞれに、良さがあり、雰囲気があります。


実は、今回のパン教室がお姉さまとも先生とも初対面。
ちょっとドキドキしましたが、とても楽しくって！
また、出会いがひとつ広がったことを
とても嬉しく思いました。

社会人になってから、こういった
フシギなご縁での出会いが増えたように思います。
学生の頃は、あれはあれですっごく楽しかったけど、
今思うと、ちっちゃな世界で生きていたなー。
あの場所が全てで、あそこにいるみんなが全てだったような。

でも、それが青春ってやつか？
…なんてことを、ハチクロに思いっきり
影響されているわたしは、思うのであります…。



話が青春の方向に大きくそれましたが、
パンのお話でしたね◎



せっせと生地を練って、仕込みが終わり、
焼き上がりを待つ間におやつタイム♪

ふきんの可愛さに、わざわざ写真を
撮らせてもらいました…。
手作りらしいですよ、ステキ！



おやつには、手作りの豆腐白玉ぜんざいと、
あんこバターフランスをいただきました。
どちらも、絶品！
おかわりしちゃったよ。



こちらは、わたしが作った米粉入り平焼きあんぱん！
くるみ入りでとっても美味しかったです＾＾



そしてこちらが、お姉さまが作られた
ローズマリーとブロッコリーのフォカッチャ。
こちらも、ふわふわ香り豊かで絶品でした♪


ひとりでは食べきれないほど
たくさんのお土産をいただいて帰り、
しばらく美味しいパンに囲まれ
幸せに暮らしたわたし。


また、大切にしたい時間が１つ増えました◎